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Spezzatino di Bovino 100% Italiano proveniente dal nostro allevamento.
Il nostro Spezzatino è ricavato dalla Spalla, dal Collo e dalla Pancia. Queste parti del bovino sono particolarmente ricchi di tessuto connettivo, che insieme al grasso si sciolgono in cottura dando sapidità e morbidezza alla preparazione. Questi tagli sono ottimali per essere cotti esclusivamente a fuoco lento.
Tagliamo la carne a cubetti solo dopo la ricezione di un ordine, per garantire la massima freschezza.
Confezioniamo il nostro Spezzatino in sottovuoto, in porzioni da circa mezzo chilo.
Carne fresca di bovino adulto sottovuoto.
Lotto: vedi confezione.
Confezionato il: vedi confezione.
Da consumarsi entro: vedi confezione.
Peso netto: vedi sopra.
Prodotto per Roset Srl Società Agricola – Località Roset sn, 24025 Gazzaniga (BG).
Prodotto da (CE L8N15 IT).
Nato in Italia
Allevato in Italia
Macellato in Italia
Sezionato in Italia
Frollatura almeno 21 giorni
Carne fresca di bovino sottovuoto.
Lotto: vedi confezione.
Confezionato il: vedi confezione.
Da consumarsi entro: vedi confezione.
Tutta la nostra carne è fresca ed è confezionata sottovuoto.
Si conserva in frigorifero tra 0-4 °C. Non forare la confezione. Consumarsi previa accurata cottura.
Nel caso il consumo non dovesse avvenire nei giorni successivi all’acquisto, la carne può essere congelata a -18 °C per poi essere consumata entro 3-6 mesi a seconda del taglio. Consigliamo di consumarla entro 2 giorni una volta scongelata.
Verrai contattato dallo staff per concordare il giorno e orario di consegna.
Puoi scegliere tra i seguenti metodi di pagamento sicuri:
