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Salame Cacciatore Nostrano di Suino 100% Italiano.
Stagionatura 2-5 mesi.
Prodotto di salumeria costituito da carni magre di suino macinate a macinatura media e mescolate con grasso suino in proporzioni definite dalla ricetta. Insaccato in budello naturale, legato a mano, asciugato e stagionato in celle idonee a determinare una lenta e graduale riduzione di umidità, permettendo, quindi, l’evolversi di fenomeni fermentativi ed enzimatici naturali.
Nel tempo il prodotto subisce modifiche che gli conferiscono le caratteristiche organolettiche tipiche adatte a garantirne la conservazione e la salubrità.
Il nostro cacciatore è disponibile in formato da circa 300 grammi, che è consigliabile per un assaggio per 3-4 persone.
Ingredienti
Carne di suino 100% italiano, grasso di suino, sale, destrosio, aromi, spezie; antiossidanti E300, E301; conservanti: E252, E250; esaltatore di sapidità: E621. SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 430 kcal / 1799 kj, grassi 36,6g di cui saturi 11,8g, carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, proteine 26,2g, sale 3,8g.
Il salame, essendo un prodotto stagionato, non è deperibile: il salame se intero può essere conservato anche per mesi mesi in ambiente fresco, con una temperatura di massimo 15 gradi e riparati dalla luce del sole, meglio se appeso e non a contatto con altre superfici.
Una volta aperto il salame può essere conservato in frigo per 1-2 settimane.
Verrai contattato dallo staff per concordare il giorno e orario di consegna.
Puoi scegliere tra i seguenti metodi di pagamento sicuri:
