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Ragù di Vitellone 100% Italiano di razza Bruna Italiana, di età 12 mesi, proveniente dal nostro allevamento.
Il nostro Ragù viene prodotto in un piccolo laboratorio nella alta Val Seriana.
Di seguito è possibile scegliere tra i due formati di vasetto disponibili, da 190 e 290 grammi.
Vitellone di età 18 mesi, di nostro allevamento
Numero matricola IT016990842217
Razza Pezzata nera
Nato in Italia il 15/7/2020
Allevato in Italia dalla nostra società agricola
Macellato in Italia il 17/1/2022
Sezionato in Italia (CE IT 03 312)
Frollatura almeno 30 giorni
Conservare in luogo asciutto, fresco, lontano da fonti di calore; dopo l’apertura mantenere in frigorifero (0 – + 4°C) e consumare entro tre giorni.
Scaldare a 77°C per 3 minuti prima dell’uso.
Verrai contattato dallo staff per concordare il giorno e orario di consegna.
Puoi scegliere tra i seguenti metodi di pagamento sicuri:
