DA 100€

Hai bisogno di aiuto?

Filetto di Vitellone

Filetto di Vitellone

Filetto di Vitellone 100% Italiano di razza Piemontese.

Il Filetto è il muscolo più tenero e morbido di tutto l’animale, in quanto non viene praticamente mai stimolato durante la vita dell’animale.
Viene ricavato dalla posteriore e interna della Lombata (schiena).
È anche il taglio più raro di tutto l’animale: da un bovino intero infatti in genere si ricavano soltanto 5 chili di Filetto.

I nostri Filetti sono porzionati in fette da circa 3 centimetri e sono confezionati in sottovuoto, di seguito è possibile scegliere il peso tra le opzioni disponibili.

Prezzo al Kg
40,00 € al Kg

IN PARTENZA IL 24/5/2022

Altre Informazioni

Vitellone di età 18 mesi
Numero matricola IT006990154281
Razza Piemontese

Nato in Italia
Allevato in Italia
Macellato in Italia il 11/4/2022
Sezionato in Italia (CE IT 03 312)

Conservare in frigorifero tra 0-4 °C e consumarsi entro la data di scadenza previa accurata cottura; generalmente la carne fresca confezionata sottovuoto ha una durata di 1-3 settimane (a seconda del taglio) a partire dal giorno di consegna.

Tutta la nostra carne è fresca, dunque in caso il consumo non dovesse avvenire nei giorni successivi all’acquisto essa può essere congelata a -18 °C per poi essere consumata entro 1 anno; dal momento in cui viene scongelata è consigliabile consumarla entro 1-2 giorni.

Consegna in 24 ore

Verrai contattato dallo staff per concordare il giorno e orario di consegna.

Pagamento sicuro

Puoi scegliere tra i seguenti metodi di pagamento sicuri: