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Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta
e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Il benessere animale e la qualità dell'alimentazione sono ciò che rendono la nostra carne più tenera e saporita.
Compensiamo la CO2 che produciamo con i 20 ettari di bosco che proteggiamo sulla nostra proprietà in Val Vertova.
Scegli il giorno e orario di consegna, gestiamo le consegne internamente con mezzi refrigerati propri, non utilizziamo corrieri esterni.
Il nostro progetto
Roset Carne è un progetto di Val Vertova Roset.
Il nostro obiettivo è quello di offrire, attraverso la vendita diretta, un prodotto di qualità, che rispetti l’ambiente e le tradizioni, al giusto prezzo.
In questo negozio online è possibile acquistare carne di bovino proveniente dal nostro allevamento, prodotta in maniera etica e sostenibile.
Scopri i nostri valori
Il nostro è un allevamento in cui gli animali vengono allevati con dignità e rispetto, come si usava una volta.
Garantiamo ai nostri bovini un alto livello di benessere non solo fisico ma anche psicologico: essi si trovano liberi a pascolare sui nostri terreni in Val Vertova, dove hanno immensi spazi per muoversi, esprimere i propri comportamenti naturali e stringere relazioni tra di loro.
L’alimentazione è il fattore che più incide sulla qualità del prodotto finale. I nostri capi si nutrono solo di erba/fieno naturale che integriamo con un mangime a base di cereali senza additivi chimici. In questo modo riusciamo ad ottenere una carne saporita, sana e ricca di nutrienti.
Tutti i nostri bovini sono di origine 100% italiani, cioè sono nati e allevati in Italia. Le razze che alleviamo sono prettamente locali, come la Bruna, la Pezzata Rossa, la Pezzata Nera e la Piemontese.
La nostra filiera di produzione è corta e localizzata. Tutte le tappe della produzione si trovano a pochi chilometri tra di loro.
Nel nostro processo produttivo collaboriamo con artigiani e attività locali che portano con sè generazioni di esperienza in questo settore.
Il nostro modello di attività si distingue dagli altri per la totale assenza di intermediari tra noi e il cliente finale, permettendoci di ridurre gli sprechi e quindi i costi che poi ricadono sul prezzo per il consumatore finale.
Ogni taglio è porzionato per 4 persone.
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Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta
e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Scegli carne di bovino allevato in modo sano come una volta e sostieni l’ambiente mentre lo fai.
Per garantire la massima freschezza effettuiamo consegne periodiche ogni 10-15 giorni.
La prossima data di partenza dei nostri ordini è il .
Attualmente consegnamo solo in Lombardia con personale e mezzi refrigerati nostri. In questo modo siamo in grado di offrire anche la possibilità di personalizzare l’orario della consegna, in base alle esigenze del cliente.
Generalmente fissiamo la data di partenza al martedì o al mercoledì, e consegnamo il giovedì e il venerdì della stessa settimana. Salvo imprevisti la consegna avviene quindi entro la settimana di partenza.
Tutta la nostra carne è fresca ed è confezionata sottovuoto.
Si conserva in frigorifero tra 0-4 °C con una durata di almeno 10 giorni a partire dal giorno di consegna. Su ogni confezione è indicata la data di scadenza.
Nel caso il consumo non dovesse avvenire nei giorni successivi all’acquisto, la carne può essere congelata a -18 °C per poi essere consumata entro 3-6 mesi a seconda del taglio. Consigliamo di consumarla entro 2 giorni una volta scongelata.
Sì, puoi trovare e acquistare i prodotti singoli dalla pagina Tutti i prodotti.
Accettiamo tutte le carte di pagamento, Paypal, Apple Pay e Google Pay.
Taccon Srl
via Daniele Maffeis 3,
24025 Gazzaniga (BG)
C.F. e P. IVA: 07211380964
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Capitale sociale 20.000€ i.v.
Sede operativa:
via Cinque Martiri,
24029 Vertova (BG)
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